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| ナタデココ |
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| 当時の人気ぶり・・・ |
| 1993年突如彗星のごとく登場したのがナタデココ。 ティラミスのブームが去った後に日本で大流行したデザートでフィリピン生まれです。 ココナッツミルクを発酵させて固めた商品で独特のグミのような弾力があります。 ブームの前はファミリーレストランで売り出され、口コミや雑誌などで大きく取り扱われると国民全体が狂ったように買い求めました。 スーパーやコンビニでは店頭に並んだ途端に売り切れ続出で、生産が追いつかずに一時期伝説の食べ物のようになった。 一足先に知人が食べていたが「甘いイカを食べているようで気持ち悪い」と聞かされたのを覚えていますね。 |
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| 現在の状況（その後） |
| さすが日本、ブームはたった１年ほどで去りました。 数十種類もバリエーションや類似品が出現していましたが、今ではスーパーの端でささやかな売り場があるくらい。 コンビニのデザートコーナーでは見かけないほどになりました。 それでも飲料やデザートとして今も製品は販売されていますね。 日本では甘いデザートとして食べられますが、現地では刺身のように普通の料理として食べられたりもしています。 ブームの時期に事業を拡大しようとしたメーカーが設備投資をし始めた途端、ブームは去り苦い思いをした企業も多いという話です。 本当に何が流行するか先が読めませんよね。 |
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