| 1990年代に爆発的なヒットを生み出したイタリア生まれのデザートです。 ティラ、ミー、スーと言う三つの言葉から成り立っており「私を元気にして」と言った意味や、少し大人のニュアンスだと「天にも昇るような気分にさせて」となるようです。 イタリアで大人気になった近代のお菓子ですが、アメリカでヒットを飛ばした後日本に上陸したようです。 どこに行ってもデザートと言えばティラミス、ティラミス！と言った感じで、本当のティラミスはイタリアのビスケットにお酒をしみ込ませ、マスカルポーネチーズ入りのカスタードソースを重ねていく物ですが、似た作りなら全てティラミス！となっていた感じでした。 まさにミーハー日本人と言う感じですか。 外食産業もこぞってティラミス！メインの食事よりティラミスを目当てに来店するお客も多かったようです。 |
